Nuestras Mieles

Esta sección está dedicada a la miel de la provincia de  Burgos producida por las abejas de los socios-as de la ASAPIBUR.

La publicación se realizará por orden de llegada de los e-mails que envíen los socios al correo de El Zángano (elzanganoburgos@outlook.es).

Imprescindible adjuntar en el mail:

  • una o varias fotos de su producto
  • texto que explique sus características y particularidades
  • forma de contacto o información de su distribución.

 

  • Miel de la Ecla

     

    Somos Miguel Ángel y Alberto, dos jóvenes apicultores, enamorados de las abejas y de nuestro medio rural.

    Actualmente trabajamos unas 300 colmenas ubicadas en diferentes colmenares en la montaña palentina.

    También vendemos enjambres y colmenas a otros apicultores.

    Comercializamos diferentes productos de la colmena: Miel, polen, propóleo y ceras.

    Obtenemos tres variedades de miel diferentes, siempre extraídas en frío y sin ningún proceso que altere sus propiedades naturales:

    • Miel de bosque (mezcla de brezo -variedad erica vagans- y mielato de roble).
    • Miel multiflora, mezcla de diferentes plantas (lavandas, tomillos, leguminosas, girasol y otras variedades de nuestro entorno).
    • Miel monofloral de brezo.

    Seguir leyendo

  • APIMARA

    Miel de milfores: extraída en las torcas de la Bureba, una zona de abundante flora silvestre que aporta matices y aromas que se mezclan con la miel procedente de los cultivos de girasol, de color amarillo y marcado dulzor. Perfecta para endulzar tés, cafés o infusiones.


    Miel de brezo: extraída en el Valle de Caderechas y Los Altos, con porcentajes de polen de brezo superiores al 40%. Es una miel de sabor intenso.

     

    Seguir leyendo

  • La Peña El Cuerno

    Una miel que no deja indiferente, procedente de colmenas estantes ubicadas en el término municipal de Rebolledo de la Torre (Burgos), donde predominan brezales, robledales y pastizales, recolectada y  elaborada de manera artesanal a finales de verano al abrigo de la Peña El Cuerno, con producciones que no superan los 500 kg anuales.

    Seguir leyendo

  • MIEL AGUIJÓN

    Miel con una importante persistencia retronasal floral. Recolectada en el geoparque de "LAS LORAS" Humada, (Burgos)

    ¡¡Date un picotazo de placer!!

    Seguir leyendo

  • Ada Müller

    MIEL ECOLÓGICA DE BOSQUE ( FOREST HONEY)

    Crema de miel de brezo y roble, de color caramelo.

    Batida hasta conseguir una deliciosa textura toffee.

    Sabor a bosqueintenso y peculiar.

     

    https://www.adamullerhoney.com

    Seguir leyendo