Nuestras Mieles
Esta sección está dedicada a la miel de la provincia de Burgos producida por las abejas de los socios-as de la ASAPIBUR.
La publicación se realizará por orden de llegada de los e-mails que envíen los socios al correo de El Zángano (elzanganoburgos@outlook.es).
Imprescindible adjuntar en el mail:
- una o varias fotos de su producto
- texto que explique sus características y particularidades
- forma de contacto o información de su distribución.
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APIMARA
- El 13/05/2021
- En Nuestras Mieles
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Miel de milfores: extraída en las torcas de la Bureba, una zona de abundante flora silvestre que aporta matices y aromas que se mezclan con la miel procedente de los cultivos de girasol, de color amarillo y marcado dulzor. Perfecta para endulzar tés, cafés o infusiones.
Miel de brezo: extraída en el Valle de Caderechas y Los Altos, con porcentajes de polen de brezo superiores al 40%. Es una miel de sabor intenso. -
La Peña El Cuerno
- El 21/03/2021
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Una miel que no deja indiferente, procedente de colmenas estantes ubicadas en el término municipal de Rebolledo de la Torre (Burgos), donde predominan brezales, robledales y pastizales, recolectada y elaborada de manera artesanal a finales de verano al abrigo de la Peña El Cuerno, con producciones que no superan los 500 kg anuales.
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MIEL AGUIJÓN
- El 20/01/2021
- En Nuestras Mieles
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Miel con una importante persistencia retronasal floral. Recolectada en el geoparque de "LAS LORAS" Humada, (Burgos)
¡¡Date un picotazo de placer!!
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Ada Müller
- El 29/11/2020
- En Nuestras Mieles
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MIEL ECOLÓGICA DE BOSQUE ( FOREST HONEY)
Crema de miel de brezo y roble, de color caramelo.
Batida hasta conseguir una deliciosa textura toffee.
Sabor a bosqueintenso y peculiar.