Miel de penacoba

Miel de Peñacoba

Rodeada de sabinas y enebros, Peñacoba goza de una excelente flora melífera donde en mayo y junio prevalece el cantueso y el tomillo, floreciendo el espliego entre julio y agosto.

En este entorno privilegiado, el joven apicultor Rodrigo Acebedo cuida con esmero de un pequeño colmenar artesanal que produce una excelente miel de lavanda, de color ámbar, textura líquida, muy espesa, untuosa, aromática, y de sabor floral, ligeramente amaderado y evocador, que recuerda vagamente al de la camomila. ¡Pruébenla!


Pertenece al municipio de Santo Domingo de Silos. Peñacoba es una simpática aldea, situada al sureste de la provincia de Burgos, con una altitud de 1.140 m. sobre el nivel del mar.

Contacto

  • Rodrigo Acebedo.
  • Teléfono: 606 364 115
  • Dirección: C/ Arroyuelo, 2 Peñacoba (Burgos)

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